Кухня ресторана ШарикоFF – «народно-благородная», для товарищей и господ — это революционный взгляд на традиционную кухню: любимые всеми блюда в нестандартной оригинальной подаче (оливье, шуба и форшмак соседствуют со стерлядью в березовом соке, котлетками из оленины и дикого кабана, супом из сморчков и расстегаями).
Также квасы и морсы собственного приготовления; солидная винная карта – более ста позиций: от недорогих до Великих, из различных стран и регионов).
Шеф-повар ресторана проходил стажировку в московском легендарном ресторане русской кухни «Яр».
Слоган: «Желаю, чтобы все!»
Интерьер заведения стилизован под времена героев Булгакова: первый этаж – столовая профессора Преображенского, антресоль – библиотека и операционная, VIP-зал – кабинет профессора; нижний этаж – любимый трактир Шарикова «Стоп-сигнал».
Настроение подскажет вам, в каком месте лучше расположиться, а множество антикварных вещей, приобретённых на барахолках, помогут погрузиться в атмосферу ушедшей эпохи.
Летняя площадка олицетворяет гостиный двор – торговый ряд начала ХХ века.
Кухня ресторана-трактира «Шарикоff» сочетает в себе щедрую славянскую душу и французскую утончённость.
Шеф-повар ресторана — Андрей Лакомов — человек, влюблённый в своё дело, который готовит прекрасные блюда. Повар-кондитер по образованию, участник многочисленных мастер-классов в Киеве, он зарекомендовал себя как отличный специалист, работая в одном из заведений группы ресторанов «Синдикат Вкуса» — «44 Favorite Рlace». Сейчас в управлении Андрея святая святых – кухня «Шарикоff».
Изюминки ресторана:
- блинное меню «In blino veritas – истина в блине!»;
- «Налетай–набирай» — салат-бар со славянскими закусками;
- гриль на древесных углях;
- суши-меню «Абыр-валг – по-японски Глав-рыба»;
- прекрасные десерты из собственной кондитерской со славными традициями вынесены в отдельное меню;
- чай из душистых трав прямо из самовара;
- детское меню «В гостях у сказки»;
- детский аттракцион «Непоседа» на летней площадке;
- VIP-зал и трактир – идеальные места для проведения банкетов;
- с 9.00 до 12.00 – утренняя трапеза (яичницы, омлеты, сырники);
- с 12.00 до 16.00 – деловая трапеза;
- бесплатный Wi-Fi Интернет;
- кейтеринг-сервис.
Бесплатная парковка для гостей ресторана.
Время работы: с 9:00 до последнего гостя. Количество мест: 350. Вход бесплатный, кроме вечеринок.
